GASTRONOMIE GABONAISE

La cuisine du Gabon en toute authenticité

PLATS COURANTS

Odika, nyembwè, poisson salé, folon, soukoutè, feuilles de manioc, nkùmù etc.

EPICES

 

Sel indigène, écorces d’assaisonnement, conservateurs etc.

Promoteurs de la cuisine gabonaise et plus 

Recettes

Langues gabonaises

Voyage à travers les 9 provinces du Gabon

"Lébuè o tchuta lébuè"

un bienfait en attire un autre – proverbe ndumu

"Vuèlè vuèlè ngô ghidja ni"
face a deux, la panthère ne peut dévorer – proverbe mbaama
"Akikoup ka ki en boane"
L’oeuf ne doit pas jouer avec l’huile – proverbe fang
"Nguébi dji tsi bul mbangue na minu, makéku mandi a tsi tasse"
L’enfant qui casse les noix avec ses dents est sûr de la résistance de ses molaires – proverbe punu

Evènements à venir et parution médiatiques

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GABON:

Le livre est de nouveau disponible à la Maison de la presse à Glass; à l’Ebène de Masaya & co à l’Aéroport de Libreville; au Kiosque Okoumé à Kalikak (derrière le Spa Yacine) et chez Enami Shop à Port-Gentil sur la route de l’aéroport. (Voir contacts dans la section « Livre de cuisine »)

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